Rancho Bonanza discontinua el uso de PET

Al año se producen 200 botellas de P.E.T. por cada habitante en México y 300 millones de toneladas de plásticos, de los cuales un alto porcentaje termina en ríos y mares.

Además, en la actualidad no contamos con la infraestructura ni procesos de reciclaje necesarios para reducir el alto impacto que los desechos causan al ecosistema.

Rancho Bonanza se complace en comunicarles que a partir del día 18 del mes Septiembre del año 2019, dejará de obsequiar a sus invitados, agua en botellas de P.E.T. como una medida de sustentabilidad ecológica.

Como bien es sabido por todos nuestros visitantes y amigos, Rancho Bonanza es un espacio natural para el desarrollo y entretenimiento turístico y todos en la empresa estamos comprometidos con la conservación del medio ambiente.

Disfrutando la naturaleza en Bonanza Rancho

Ahora, nuestros invitados, podrán refrescarse con agua purificada, Bonafont y de esta forma contribuir con el cuidado de la naturaleza de forma responsable para el bien del el planeta, sus habitantes y las futuras generaciones.

Bonanza Ranch une con UMA Rancho San Salvador para salvar a la abeja Melipona

México tiene 47 especies de abejas y 16 se encuentran solo en áreas tropicales. Después de la reciente introducción de especies extranjeras, muchos apicultores comenzaron a favorecer a las abejas europeas o africanas porque producían mayores cantidades de miel.

Amenaza Ambiental

Cada vez más, la tradición de la apicultura maya ha estado en grave peligro de extinguirse. Peor aún, las poblaciones de abejas sin aguijón han disminuido con la deforestación, mientras que los apicultores pasan la tradición con menos frecuencia a las generaciones más jóvenes a medida que se mudan a las ciudades.

Además de la pérdida del patrimonio cultural y la miel medicinal, esto plantea una grave amenaza ambiental. Críticamente, la abeja Melipona es la única especie capaz de polinizar ciertas plantas y fauna. Sus nidos consisten en pequeñas “ollas de miel” en lugar de peines regulares de la abeja.

Y como su nombre lo indica, carecen de aguijones y generalmente son menos agresivos que las abejas, lo que hace que sean más fáciles de criar. Se mantienen como “mascotas” en muchos lugares y a menudo pueden ser atendidos por los niños.

Las abejas sin aguijón son más delicadas que sus contrapartes europeas sobre las flores que visitan, lo que las hace importantes para mantener saludables ciertos bosques tropicales. Los Melipona son los principales polinizadores de muchas especies de flora en Yucatán. Si perdemos estas abejas, perdemos las plantas. Debido a que muchas de las plantas en esta región solo pueden ser polinizadas por estas abejas; Otra especie no lo hará.

Para contrarrestar esta tendencia, Rancho Bonanza ha unido fuerzas con UMA Rancho San Salvador, una empresa mexicana con experiencia en desarrollo sostenible y conservación de la naturaleza, para proteger la fauna vegetal de Yucatán. Rancho Bonanza y UMA trabajarán para la conservación de las especies melipona promoviendo la instalación y construcción de nuevos meliponarios, grupos que mantienen meliponas.

La vasta flora de Rancho Bonanza ubicada en 160 hectáreas de bosque de conservación en Puerto Morelos ofrece las condiciones ideales para que las abejas sin aguijón prosperen. Rancho Bonanza es abundante con dzidzilché, un arbusto con hermosas flores blancas de las que se alimentan casi exclusivamente las meliponas. La misión de Rancho Bonanza y UMA es triple:

1. Promover la reproducción sexual de diversas especies de flora, incluyendo el manglar a través de la polinización natural con el uso de especies de abejas nativas.

2. Promover la conservación de estas colonias de abejas nativas. 3. Transmitir los conocimientos adquiridos a las personas interesadas en aprender.

Debido a que hay tantas especies diferentes de abejas sin aguijón o meloponina, producen una gran variedad de miel. Su sabor ha sido descrito de diversas maneras como más dulce que el producto de la abeja, a menudo con un delicioso regusto floral.

La miel de Melipona es única por su sabor, valor medicinal, propiedades antibióticas, valor nutricional y significado cultural debido a su uso sagrado en ceremonias y rituales mayas. La miel de melipona es un poco líquida y el sabor agradablemente ácido.

Propiedades medicinales de la miel.

El principal valor medicinal de la miel surge de sus propiedades antibacterianas cuando se utiliza como apósito para heridas. Numerosos informes confirman sus propiedades antibióticas, lo que no sorprende a las personas nativas de todo el mundo que lo utilizan para tratar infecciones y heridas en los ojos. Los estudios han insinuado que podría ayudar a disuadir el cáncer.

Cenotes: las aguas cristalinas en Rancho Bonanza

Los cenotes son uno de los lugares que debes visitar cuando estás en la península de Yucatán. Son enormes albercas naturales que se formaron de agua de lluvia filtrada a través de la piedra caliza característica de la región; y pueden yacer sobre o debajo de la tierra.
En ocasiones se extienden por kilómetros y conectan entre sí, creando ríos subterráneos que son el hábitat perfecto para miles de especies de flora y fauna.
En Rancho Bonanza somos dichosos de tener uno de estos hábitats naturales dentro de nuestras instalaciones, por lo que te decimos todo lo que debes saber antes de sumergirte en sus místicas y cristalinas aguas.

Significado y origen de los cenotes

La palabra cenote se castellanizó del maya “Tz’onot” que significa “pozo de agua” y de acuerdo con la cosmogonía maya era el portal al inframundo maya o Xibalba, donde las almas pasaban por diferentes pruebas impuestas por deidades como Hun-Camé, Ahalcaná o Vucub-Camé; conocidos como los señores del Xibalba y mencionados dentro del Popol Vuh, texto que describe el origen del mundo de acuerdo con la cultura maya.
Hoy en día conocemos que los cenotes (o depresiones kársticas) se forman naturalmente debido al hundimiento y derrumbe de los techos de las cavernas por el almacenamiento de agua sobre la piedra caliza, estos se pueden clasificar como abiertos, semiabiertos y cavernas o grutas. Formándose en la época geológica del Pleistoceno debido a las glaciaciones que causaron subidas y bajadas de los niveles del mar.

Preservación y cuidados

Debido a la importancia que tienen en los ecosistemas de la región y por la interconexión que tienen entre ellos es importante recalcar los cuidados que debemos tener para cuidar de ellos y así poderlos disfrutar al máximo.

1. Dúchate antes de entrar para quitarte todos los productos químicos que puedan afectar severamente el agua. Por ejemplo: desodorante, bloqueador solar, repelente de insectos, acondicionador y shampoo.

2. Pasa al baño antes de nadar, debido a la fresca temperatura de sus aguas es posible te den ganas de ir al baño, lo cual no es bueno para el mantenimiento del agua.

3. Respeta la flora y fauna endémica; aquí habitan diversas especies de peces, tortugas, lirios, coatíes, monos araña entre otros. No los molestes, obsérvalos pacíficamente, las fotos llegarán solas.

4. Si visitas una caverna, ¡No toques las estalactitas, ni las estalagmitas! Los aceites naturales de nuestro cuerpo bloquean los accesos por los que se filtra naturalmente el agua y estas dejarán de crecer. Miles de años tirados a la basura.

5. Usa el chaleco salvavidas si es obligatorio su uso. Aunque seas un buen nadador, es mejor evitar accidentes y apoyar a la seguridad de las instalaciones.

Ahora que sabes un poco acerca de los cenotes y sus cuidados, te invitamos a disfrutar nuestro recorrido en Rancho Bonanza.  

La producción de chicle: el legado maya en Rancho Bonanza

Los antiguos mayas han dejado un extenso legado de tradiciones culturales y gastronómicas, entre ellas la producción del chicle. Este producto fue utilizado por los mayas para su higiene bucal, era conocido como “sicte” que significa sangre o fluido vital haciendo referencia al flujo de la savia en el interior de los árboles, y que, es el ingrediente principal de la goma de mascar.

En Rancho Bonanza, que tiene la fortuna de ser un espacio natural bien conservado -en la antigua región maya- en donde aún se puede conocer la materia prima con la que se elabora el chicle. Si quieres conocer un poco más de la historia y el proceso de elaboración, esto te interesará.

Historia del chicle maya

Como ya lo hemos mencionado, en la antigüedad los mayas utilizaban la producción de “sicte” para la limpieza de sus encías, pues sabían que la savia aumentaba la acidez de la saliva y eliminaba las bacterias bucales. Para obtener la mezcla con la que se hacia esta goma era necesario recolectar la savia del árbol de chicozapote haciendo algunos cortes en los árboles. Esta técnica de producción ha sido transmitida de generación en generación hasta nuestros días.

En el siglo XIX comenzó la industrialización de este producto gracias a Antonio López de Santa Anna quien, durante su exilio en Nueva York, le dio a conocer esta resina al científico estadounidense Thomas Adams con la intención de comercializarla. Algunos años más adelante los pueblos que se establecieron en la región maya descubrieron que la producción de goma de mascar era una actividad económica muy redituable así que se extendió a lo largo de Quintana Roo.

Elaboración original del chicle

Hoy en día el proceso se ha vuelto inorgánico, pues se realiza a partir de un polímero sintético, y se consume como golosina. Sin embargo, existen algunas empresas mexicanas como Chicza que aún conservan las antiguas técnicas resultando un proceso orgánico.

El proceso orgánico del chicle se realiza cosechando la savia luego de hacer varios cortes en zig-zag a la corteza del árbol de chicozapote. Una vez que se obtiene el material suficiente se cuece y se le agregan los saborizantes naturales, en el caso de los chicles Chicza es jugo de caña, extracto de hierbabuena, jarabe de agave y una mezcla de ingredientes colectivos de su receta secreta. Al formarse la pasta se le enfría directamente con agua, se obtiene la masa que nosotros mascamos, y ya queda lista para su empaquetamiento y distribución.

Ahora que sabes un poco acerca del proceso para hacer el chicle, te invitamos a visitar nuestro recorrido en Rancho Bonanza para conocer el árbol de chicozapote. Recuerda que los chicles Chicza puedes encontrarlos en nuestra tienda de recuerdos. Si quieres leer más tips y recomendaciones sobre las actividades en tu visita al rancho, te invitamos a continuar en nuestro blog, ¡encontrarás artículos informativos de gran utilidad!

Combining Animal Welfare and Conservation with Travel at Bonanza Ranch

Mexico is very commonly known for its unique and delicious food, but if you travel here as an animal lover or eco-warrior, you will also have the opportunity to try so many different experiences while also helping people, animals, and the environment!

Bonanza Ranch in Riviera Maya is an example of a small family run horseback riding center that has rescued and nursed back to wellness countless species of animals that would otherwise have perished due to neglect.

Part of the magic that you will experience at Bonanza Ranch is the unconditional love that our four legged friends display to our visitors. Maya the three legged dog and Valentino the Alsatian are always on the lookout for a treat and a hug.

Whether you’re interested in preserving Mexico´s unique underground rivers system or wildlife conservation, there is something meaningful for everyone who visits Bonanza Ranch.
You can make a difference in the lives of so many animals, and continue changing and making the world a better place.

During your visit, you’ll learn so much about Mexican fauna and have the chance to meet our friendly guides who bring the Bonanza experience to life in a unique and interesting way with anecdotes about Mexico´s fascinating history.

Each time you visit the ranch you will learn something new as you explore the cenotes and the densely vegetated jungle fauna. You can even show off your Spanish speaking skills with our staff and animals.

Both are bilingual by the way!

As a visitor, you will have a lot of questions about the surroundings and many of our patrons have stayed involved with the ranch even long after they have returned home. And every time they return to the Riviera Maya, they come back to visit our stables to catch up on how their four-legged friends are doing.

Visit Bonanza Ranch and do more than you could have ever imagined. You will make lifelong friends, lasting memories, and perhaps even change the lives of those around you.

 

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